Tipicità agroalimentari e patrimonio culturale: il caso della dieta mediterranea - abstract in versione elettronica
Tipicità agroalimentari e patrimonio culturale: il caso della dieta mediterranea
Tipicità agroalimentari e patrimonio culturale: il caso della dieta mediterranea - abstract in versione elettronica
Che le tipicità (e le "tradizionalità") alimentari facciano parte del patrimonio culturale di un luogo e di un popolo non può essere messo in dubbio
Accademia della crusca
